photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Grozon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre auberge hôtel-restaurant est le fruit d'un travail de transformation d'il y a déjà une vingtaine d'années de l'écurie d'une ferme Comtoise en 4 chambres d'hôtes et une salle à manger conviviale aux poutres et vieilles pierres apparentes, remises au goût du jour avec élégance, situé dans un cadre idéal, en plein cœur du triangle d'or. Notre restaurant bistronomique se base sur un choix de produits biologiques locaux et cuisinés avec subtilité. Les producteurs / fournisseurs ont été sélectionnés méticuleusement par leur engagement pour le goût et le vivant. Nous avons à cœur de soutenir ce circuit court qui signifie un impact social et environnemental positif. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre plongeur/plongeuse, en CDI 30h. Vous travaillez pour les services du jeudi au lundi sur les services du soir de 20h à 23h30 + les services du midi les dimanche et lundi, de 11h à 15h environ. L'établissement est fermé les mardi et mercredi. ***MISSIONS: Vous gérez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ((batterie, chambre froide, sols, ...) ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant, Vous travaillez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Bletterans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de Communes Bresse Haute Seille, située aux portes de l'agglomération de Lons-le-Saunier dans le Jura, est issue de la fusion de 2 Communautés de Communes au 1er janvier 2017. Elle compte environ 20 000 habitants pour 54 communes et, est composée d'une équipe de 200 agents. Située sur un territoire rural, la communauté de communes Bresse Haute Seille présente de nombreux atouts en termes de qualité de vie alliant un cadre de vie harmonieux et des commerces, loisirs et services dynamiques et de proximité. MISSION GENERALE DU POSTE : Organise et participe à la production du secteur froid et chaud en binôme avec une seconde cuisinière suivant les directives du directeur de restauration collective, selon le principe de la liaison chaude et des objectifs qualitatifs définis par le service. La mise en œuvre des repas se fera en liaison chaude au plus près des services sur des temps d'accueils périscolaires et extrascolaires. Il devra être respecter les atteintes de la loi Egalim et ceci renforcé par des commandes auprès de producteurs locaux MISSIONS PRINCIPALES Mission 1 : Réaliser les menus et les commandes Réaliser les menus en binôme Réaliser les commandes[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Administrations - Institutions

Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La commune de Prémanon recrute un(e) chauffeur-livreur pour assurer le transport quotidien des repas destinés aux écoles et crèches municipales. Présentation de la structure Située dans le Haut-Jura, à la frontière avec la Suisse, la commune de Prémanon compte 1240 habitants. La multiplicité des hameaux qui la compose est une de ses particularités, avec sa situation de station de sports d'hiver. Dans le cadre de sa politique en faveur d'une alimentation plus saine, durable et respectueuse de l'environnement, la commune de Prémanon souhaite renforcer la qualité des repas servis aux enfants de l'école, de la crèche municipale et du CCAS. Nous avons engagé cette réflexion pour : - Privilégier les produits biologiques et de meilleure qualité nutritionnelle, - Favoriser les circuits courts et les producteurs locaux, - Garantir une fraîcheur optimale des repas livrés chaque jour. MISSIONS - Récupérer chaque matin les repas préparés à Lons-le-Saunier, - Assurer la livraison des repas aux structures scolaires, petite enfance de la commune de Prémanon et CCAS, - Respecter les normes d'hygiène, la chaîne du froid et les procédures de livraison, - S'assurer du bon déroulement des[...]